Кухня: готовим вместе. Ваши добрые советы
Куриное филе получится нежное и с аппетитной румяной корочкой, если перед жареньем обмазать его сметаной, а во время приготовления периодически поливать маслом, в котором оно обжаривается.
Полина Каргопольская, Киров
Макароны
...я варю так: в воду наливаю 1–2 ст. л. растительного масла. Они не слипаются. А при варке картофеля добавляю в кастрюлю немного чеснока и репчатого лука. Вкусно получается! Ирина Гринева, Электроугли
Миндаль в кожуре
...я на 5 мин кладу в кипяток, а потом в холодную воду. Кожура легко очищается. Мария Великая, Оренбург
Куриные рулетики в капустных листьях
Этот замечательный рецепт нам прислала Ульяна Губанова из Москвы
Приготовление:
1. Грудку разрезать вдоль. Отбить деревянныммолоточком, посолить, поперчить. У капустных листьев удалить толстое основание, листья опустить в кипящую воду на 5 мин. Сыр натереть на средней терке. Зелень порубить. Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить. Тертый сыр, зелень, шампиньоны посолить и перемешать. Яйцо немного взбить. На каждый кусочек куриного филе выложить начинку. Свернуть рулетиком.
2. Рулетики завернуть в капустные листья, подготовленные заранее. Обмакнуть во взбитое яйцо и запанировать в сухарях. Растительное масло раскалить в сотейнике, выложить рулетики, немного обжарить на сильном огне, затем огонь уменьшить и готовить, переворачивая, примерно 20–25 мин. Украсить по желанию и подать на стол. Время: 1 ч 30 мин В одной порции: 320 ккал
Приятные мелочи и практические подсказки Коптильня замечательно подходит для приготовления деликатесов из рыбы, а также позволяет сделать из мяса что-то более интересное, чем шашлык
Глазированные сырки «Уездный город» не только вкусны, но и полезны. Ведь в них сохраняются все полезные вещества, содержащиеся в твороге, в том числе витамины А, B2, D.
Посуда от Lagostina сделана из нержавеющей стали и трех слоев алюминия. Поэтому пища нагревае не снизу вверх, а с всех сторон, приобретая н сыщенны вкус.
Больше не нужно беспокоиться, что выпечка не получится. Просто купи смесь от марки «Печем дома» и следуй инструкции на упаковке. Результат гарантирован – вкусно и быстро!
Похожие статьи
Просмотров: 309 | Добавил: Андрей | Рейтинг: 5.0/1 Пожаловаться на материал Добавить в закладки
| Всего комментариев: 0 | |
