-
Скачать бесплатно
Приведены основные положения термодинамики необратимых процессов (неравновесной термодинамики). Неравновесная термодинамика объединяет классическую термодинамику и феноменологическую теорию переноса теплоты, массы, электричества и применяется во многих областях техники. Для иллюстрации теоретических положений неравновесной термодинамики даны задачи с подробными решениями и комментариями.
Название: Основы неравновесной термодинамики
Автор: Бурдаков В.П.
Формат: PDF
Размер: 33 mb
Качество: Нормальное
Язык: Русский
Год издания: 1989
-
Скачать бесплатно
Изложены принципы разделения предприятий общественного питания по различным типам и классам, основы процесса обслуживания потребителей. Приведены сведения о приемах сервировки стола, очередности подачи блюд и напитков, их оформлении для банкетов и различных торжеств, технике безопасности. Уделено внимание вопросам профессиональной этики, а также особенностям обслуживания иностранных гостей. Для учащихся учреждений начального профессионального образования и студентов средних профессиональных учебных заведений.
Название: Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания
Автор: Усов В.В.
Издательство: М.: Академия
Год: 2003
Cтраниц: 416
Формат: pdf
Размер: 17 мб
Язык: русский
-
Скачать бесплатно
Изложен весь комплекс вопросов по технологии полуфабрикатов и готовых блюд. дана характеристика перерабатываемого сырья, описаны свойства и требования к качеству готовой продукции, справочный материал по производству низкокалорийных и диетических блюд. Изложены санитарные требования, вопросы стандартизации, сертификации, контроля качества продукции и услуг предприятий общественного питания. Для специалистов в области технологии приготовления пищи, практических работников предприятий общественного питания, студентов высших и средних учебных заведений соответствующего профиля.
Название: Справочник технолога общественного питания
Автор: Справочник технолога общественного питания
Издательство: М.: Колос
Год: 2000
Cтраниц: 416
Формат: pdf
Размер: 104 мб
Язык: русский
-
Скачать бесплатно
Учебное пособие по межкоммуникативному общению рассматривает эффективность межкультурного делового общения как в контексте различных национальных культур, так и в зависимости от культуры организации, в которой общение имеет место. Пособие анализирует формы делового общения и роли участников коммуникации.
Данная книга представляет собой пособие для студентов, изучающих английский язык в вузах самого широкого профиля, однако может быть эффективно использована лицами, которые уже активно работают в западных и межнациональных компаниях в самых различных должностях. Теоретические положения и наблюдения в книге иллюстрируются многочисленными примерами из делового общения, которые сопровождаются комментариями и рекомендациями. В конце каждой из глав книги имеются вопросы и практические задания, которые помогают проверить усвоение изученного материала.
Об авторе: Татьяна Сергеевна Самохина – окончила МПГУ, кандидат филологических наук, профессор кафедры лексики английского языка МПГУ, автор многочисленных публикаций, руководитель методического объединения преподавателей 5 курса, консультант в ведущих российских и зарубежных компаниях и банках
Название: Эффективное деловое общение в контекстах разных культур и обстоятельств
Автор: Cамохина Т.С.
...
Читать дальше »
-
Скачать бесплатно
Автор: Плотников В.И.
Название: Онтология: Хрестоматия
Издательство: М.: Академический Проект; Екатеринбург: Деловая книга
ISBN: 5-8291-0406-7; 5-88687-149-7
Язык: Русский
Год: 2004
Формат: pdf
Размер: 24,7 mb
Кол-во страниц: 832
Хрестоматия по философской онтологии представляет собой систематически организованный сборник философских, научных, религиозных и литературных текстов, призванных реализовать этот духовный поиск. Философская онтология есть учение о значимости всеобщих категорий «бытие», «сущее» и «существование» для каждого индивида в его отношении к тому Миру, в котором он вынужден жить, мыслить и искать конечный смысл своего собственного существования.
Хрестоматия предназначена для всех, кто впервые начинает самостоятельное изучение философии. Как учебное пособие данная хрестоматия ориентирована на студентов первых курсов философских факультетов. Ее основой целью является ответ на два главных вопроса: каково место философии в исторически становящейся духовной жизни людей (Часть первая) и в чем суть духовного становления человека как свободной индивидуальности (Часть вторая).
-
Скачать бесплатно
Техники движения глаз - уникальный метод, который позволит вам получать действенную медицинскую и психологическую помощь без лишних трат на врачей и психотерапевтов. Освойте его - и вы сможете самостоятельно и в нужный момент за 5-10 минут избавиться от хронической боли, депрессии, тревожности, гнева, страха, угнетенного состояния, чувства вины, стресса или психологического конфликта. Техники движения глаз сделают это иногда надежнее и быстрее, чем любой другой известный вам метод или медицинские препараты.
Техники движения глаз - доступ к невероятным ресурсам исцеления!
Название: Новый революционный лечебный метод. Исцеление при помощи техник движения глаз
Автор: Фред Фрейдберг
Год издания: 2008
Издательство: Прайм-Еврознак
Страниц: 224
Формат: DJVU
Размер: 6,3 Мб (+3%)
-
Скачать бесплатно
Подробное описание 20 знаменитых сражений легендарного периода истории, именуемого "библейскими временами". Ареной этих жестоких битв был Ближний Восток, испокон века являющийся местом эпических столкновений цивилизаций. Филистимляне, ханааниты, израильтяне, ассирийцы, вавилоняне, греки и римляне - все эти великие народы, сменяя друг друга на протяжении двух тысяч лет, сражались за эту древнюю землю, и все они оставили свой след в истории.Тщательно проработанные цветные панорамы воссоздают боевой порядок, перемещения войск и помогают читателю проследить за ходом сражения. Свыше 200 цветных и черно-белых иллюстраций во всех деталях показывают внешний вид воинов и их вооружение.Описание событий каждой битвы включает в себя концептуальное введение, всесторонний обзор мотивов и действий противников и анализ последствий битвы. Издание рассчитано на широкий круг читателей, интересующихся историей Древнего мира.
Название: Великие сражения Библейских времен 1400 г. до н. э. - 73 г. н. э.
Автор: Мартин Дж. Догерти, Филлис Дж. Джестис, Роб С. Райс, Майкл Е. Хаскью
Год издания: 2009
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-34309-6
Страниц: 224
Формат: PDF
Размер: 255,3 Мб (+3%)
-
Скачать бесплатно
Книга известного советского математика А.Г. Куроша является классическим учебником по высшей алгебре. Простота и строгость изложения давно сделали "Курс высшей алгебры" популярным среди студентов.
Книга охватывает большинство тем курса высшей алгебры, читаемого на математических факультетах университетов: системы линейных уравнений, определители и матрицы, комплексные числа, многочлены, линейные и евклидовы пространства, квадратичные формы, основы теории групп.
Издание предназначено для студентов математических и технических специальностей вузов и всех интересующихся алгеброй.
Название: Курс высшей алгебры (2008)
Автор: Курош Александр
Год издания: 2008
Издательство: Лань
Страниц: 432 с.: ил.
Формат: PDF
Размер: 30,3 Мб (+3%)
-
Скачать бесплатно
Около 20 000 слов и словосочетаний.
Словарь посвящен одной из сложных проблем современной орфографии - употреблению большой (прописной) или маленькой (строчной) буквы, Включает: составные личные имена, названия географических объектов, исторических эпох, религиозных понятий и др., пишущиеся с прописной буквы; слова и словосочетания, которые пишутся только со строчной буквы, но могут быть ошибочно написаны с прописной; единицы, различающиеся орфографически только первой буквой - прописной или строчной. Слова и словосочетания расположены по алфавиту, снабжены ударениями и, при необходимости, краткими пояснениями. Предназначен для учащихся, студентов и преподавателей, литераторов и издательских работников. Необходим самому широкому кругу читателей.
Название: Как правильно? С большой буквы или с маленькой? Орфографический словарь
Автор: Лопатин В. В., Нечаева И. В., Чельцова Л. К.
Издательство: АСТ, Астрель
Год: 2002
Страниц: 402
Формат: pdf
Размер: 10 mb
Качество: хорошее
-
Скачать бесплатно
Словарь включает в свой состав более 900 статей, в которых дается систематизированное описание основных понятий, используемых русской синтаксической наукой наших дней. Эти понятия рассматриваются под специфическим углом зрения, позволяющим понять логику поступательного развития исследовательской мысли.
Словарь предназначен в первую очередь для филологов: научных работников, вузовских и школьных преподавателей, студентов. Кроме того, он может быть полезен широкому кругу лиц, интересующихся проблемами научного осмысления родного языка (в том числе и школьникам).
Название: Русский синтаксис в алфавитном порядке. Понятийный словарь-справочник
Автор: Ломов А.М.
Издательство: Изд-во Воронеж. гос. ун-та
Год: 2004
Страниц: 407
Формат: pdf (OCR)
Размер: 10 mb
-
Скачать бесплатно
Летопись жизни и творчества Анны Ахматовой закладывает надежную основу для биографии одного из крупнейших русских поэтов XX века. В Летописи приведены все факты творческой и личной жизни А. А. Ахматово, поддающиеся точной или хотя бы приблизительной датировке. Все сведения снабжены ссылками на печатные и архивные источники.
Второе издание Летописи значительно дополнено по сравнению с ее первым изданием (М., 1996–2003. Ч. I–IV). Аннотированный указатель имен содержит сведения о лицах, с которыми А. А. Ахматова поддерживала литературные и личные взаимоотношения.
Книга предназначена как специалистам – литературоведам и историкам, так и широкому кругу читателей, интересующихся русской культурой XX столетия.
Название: Летопись жизни и творчества Анны Ахматовой. 1889-1966
Автор: Черных В.А.
Издательство: Индрик
Год: 2008
Страниц: 771
Формат: pdf
Размер: 14 mb
-
Скачать бесплатно
Название: Описание об артиллерийском орудии именуемом карронада
Автор(ы): Иван Горбовский
Издательство: Типография Шнора
Год: 1805
Страниц: 65
Язык: Русский (дореформ. орфография)
Формат: PDF
Размер: 36 МВ
Карронада (также каронаада, коронада) — гладкоствольное артиллерийское орудие. Впервые карронады появились в английском флоте в конце XVIII века, а затем приняты на вооружение и в береговой артиллерии. Изобретателем данного типа орудия считается генерал Роберт Мелвилл, предложивший идею нового орудия в 1759 году. Впервые создано было шотландцем Гаскойном в период с 1769 по 1779 на заводе «Каррон» (Шотландия, графство Стирлинг). Отсюда происходит и название. Следует заметить, что первоначально орудия этого типа именовались также в честь своих создателей: меллвилиады и гасконады. Отметим также, что, несмотря на несомненную этимологию, в русском языке, начиная с XIX века как в специальной, так и в художественной литературе, а также в словарях это слово часто пишется без удвоения согласного: каронады.
-
Скачать бесплатно
Что есть главный дефицит XXI века? Время. Время Твиттера и коротких сообщений. Николай Стариков – автор 15 книг о геополитике, экономике и истории, общественный деятель, частый гость эфира радио и ТВ, лидер Партии Великое Отечество. И теперь он решил написать книгу в новом формате. В своей книге «Лаконизмы» Николай Стариков постарался в краткой форме донести до читателя смысл и суть происходящего сегодня с нашей страной.
Темы серьезные: Политика. Власть. Общество. Хотите, назовите это лаконизмами. Можете назвать – первой твиттер-книгой о политике. Возможно, кому-то именно этот формат поможет «включиться» в ту суровую реальность, которая в случае ее игнорирования начинает стучаться в нашу жизнь изо всех сил. И удары этой реальности очень болезненны, если быть к ней совсем неготовым. Итак, добро пожаловать в реальность!
Название: Лаконизмы: Политика. Власть. Общество
Автор: Николай Стариков
Издательство: Питер
ISBN: 978-5-496-02406-8
Год: 2016
Страниц: 176
Язык: русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 5.1 Мб
-
Скачать бесплатно
Название: Власть женщин. От Клеопатры до принцессы Дианы
Автор: Виталий Вульф, Серафима Чеботарь
Издательство: Яуза, Эксмо
Год: 2014
Страниц: 320, ил.
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 11,2 Mb
«Железная женщина» – не одна Маргарет Тэтчер заслуживала этого почетного звания. Во все времена, задолго до победы феминизма, великие царицы и королевы, фаворитки и принцессы опровергали миф о «слабом поле», не просто поднимаясь на вершины власти, но ведя за собой миллионы мужчин. Нефертити и Клеопатра, княгиня Ольга и Жанна д’Арк, Елизавета Тюдор и Екатерина Медичи, Екатерина Великая и королева Виктория, Индира Ганди, Голда Меир, Эвита Перон, Раиса Горбачева, Маргарет Тэтчер, принцесса Диана – в этой книге собраны биографии легендарных женщин, обрученных с властью и навсегда вписавших свои имена в историю. Какую цену им пришлось заплатить за силу и славу? Совместима ли власть с любовью, семьей, детьми – с простым женским счастьем? И правда ли, что даже самые «железные» женщины тоже плачут?...
-
Скачать бесплатно
"Возвращение домой" — настоящее откровение для приходящих в Церковь. Отец Андрей просто и понятно объясняет, для чего вообще нужна Церковь и что там происходит с верующими. Главные особенности книги - живость и простота. Ее достоинство — подлинное, современное, живое, что немаловажно, совершенно нескучное объяснение основ православной веры.
Возвращение домой — это путь от себя заблудившегося к себе, обретшему духовную Родину. Это путь от корыта со свиной пищей, помянутого в притче о блудном сыне, к пению и пиру в доме отца, который сказал, что сын его "мертв был и ожил; пропадал и нашелся".
Название: Возвращение домой. Когда рождается вера
Автор: Андрей Ткачев
Издательство: Эксмо
ISBN: 978-5-699-82307-9
Год: 2015
Страниц: 240
Язык: русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 8.3 Мб
-
Скачать бесплатно
Название: Избранники времени. Обреченные на подвиг
Автор: Василий Решетников
Издательство: Эксмо, Яуза
Год: 2014
Страниц: 310
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,3 Mb
Книга заслуженного военного летчика СССР, Героя Советского Союза генерал-полковника Василия Васильевича Решетникова – увлекательный рассказ об авиации 1930-1940-х гг., о великих людях великой эпохи, с которыми автор был знаком лично, и исторических событиях, в которых лично участвовал, о Чкалове и Байдукове, Леваневском и Громове, Голованове, Судце, Молодчем и других «сталинских соколах», о советских авиарекордах и создании Авиации Дальнего Действия, о потрясших весь мир авиаперелетах через Северный полюс и бомбардировочных рейдах на Кенигсберг, Данциг и Берлин, о войне и мире, победах и поражениях, взлетах и падениях, о тех, кто «летал и жил, опережая время» и был «обречен на подвиг».
-
Скачать бесплатно
Название: Маркс против СССР. Критические интерпретации советского исторического опыта в неомарксизме.
Год издания: 2013
Автор: Дудник С.И.
Жанр или тематика: монография, политология
Издательство: СПб.: Наука
ISBN: 978-5-02-038357-9
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы + слой распознанного текста
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 306
Размер: 4,6 мб
Важнейшей проблемой данной книги является вопрос о природе социализма, об успехах и неудачах советского исторического опыта воплощения социалистической идеи. Актуальность данной проблемы обусловлена процессом формирования в России нового гражданского общества, а также продолжающимися в условиях экономического и социального кризиса поисками альтернативных путей общественного развития.
Современные процессы глобализации, порождаемые ими противоречия выдвигают перед сознанием наших современников проблему реактуализации марксизма. Понимание проблем современного мира, необходимость предвидения его изменений требуют обращения к творческому, критическому марксизму, к марксизму, накопившему значительный методологический опыт исследования социальных процессов, а не к марксизму как к догме и канонизированно
...
Читать дальше »
-
Скачать бесплатно
Название: Канонник или полный молитвослов
Год: 2000
Жанр: Православие
Издательство: Храм Покрова Божией Матери, Паломникъ
ISBN: n/a
Язык: Русский
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 822
Размер: 8,5 мб
Репринтное издание 1879 года на церковно-славянском языке. Канонник содержит в себе полный суточный круг богослужения и предназначен для каждодневной келейной молитвы для клириков и мирян.
-
Скачать бесплатно
Название: Бородино. Документы, письма, воспоминания
Год: 1962
Автор: Бескровный Л.Г., Мещеряков Г.П.
Жанр: Сборник документов
Издательство: Советская Россия
Язык: Русский
Формат: PDF/DjVu
Качество: Отсканированные страницы
Интерактивное оглавление: Нет
Количество страниц: 411
Размер: 83 мб
В сборник включены важнейшие исторические источники, освещающие подготовку, ход и результаты Бородинского сражения, показывающие важнейшие причины, обусловившие победу русской армии. В этом главное значение данной публикации. В сборнике использованы преимущественно документальные материалы Центрального государственного военно-исторического архива СССР (ЦГВИА СССР), являющегося основным хранилищем исторических источников по Отечественной войне 1812 года. Из материалов архива использованы фонды: Коллекции Военно-ученого архива (ВУА), Канцелярия Военного министерства (фф. 29 и 1/л.), Западные армии Отечественной войны 1812 г. (оп. 291 (11а), фонд М. Б. Барклая-де-Толли (ф. 103) и другие. Включены также документы о Бородинском сражении, перепечатанные из сборника «М. И. Кутузов» (т. IV, часть I1).
В связи с тем что перед составителями стояла задача дать по возможности полную, правильно освещающую подготовку и
...
Читать дальше »
-
Скачать бесплатно
Название: Козы и овцы
Автор: Елена Плотникова
Издательство: Эксмо
Год: 2014
Страниц: 230
Язык: Русский
Формат: rtf, fb2
Размер: 10,8 Mb
Разведение овец и коз, которые являются источниками ценной продукции (мяса, молока, шерсти), является прибыльным для фермерских хозяйств и домашнего подворья. Эта книга поможет начинающим фермерам в выборе пород, выращивании (организации содержания и кормления, уходе) и размножении этих животных.
|
Коллектив авторов - Ветрогенератор из г... Научные/публицистические 
Смирнов Владимир - Ветрогенератор роторн... Технические/Компьютерные 
Бегемот Кот - 99 признаков женщин, с кот... Журналы и прочее 
Кабанова Е., Ципоркина И. - На минном п... Журналы и прочее 
Мусса Л. - Курс сотворения счастливой су... Журналы и прочее 
