Главная Книги Научные/публицистические Скачать Л.А. Маслов / Кулинария. Учебник для школ кулинарного ученичества [1958]
Л.А. Маслов / Кулинария. Учебник для школ кулинарного ученичества [1958]
13 Окт 2015 289 0
Название: Кулинария. Учебник для школ кулинарного ученичества
Автор: Л.А. Маслов
Издательство: Госторгиздат
Год: 1958
Формат: pdf
Язык: русский
Cтраниц: 296
Размер: 19 мб
Для сайта: skacat-jurnal.ru
Совершенно шикарнейшая книжка!По сути, это советский учебник для тех, кто осваивает профессию повара. А шикарность этой книжки в том, что детальнейшим образом изложены многие спросы, начиная с самых простейших(будто драить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.), а ведь в нынешних книжках им внимания уделяется больно капля. Естественно детально рассмотрены спросы приготовления разблаговещенных блюд, качество важнецкое(водится OCR-слой), иллюстрации. Специфика эпохи также присутствует...
Автор: Л.А. Маслов
Издательство: Госторгиздат
Год: 1958
Формат: pdf
Язык: русский
Cтраниц: 296
Размер: 19 мб
Для сайта: skacat-jurnal.ru
Совершенно шикарнейшая книжка!По сути, это советский учебник для тех, кто осваивает профессию повара. А шикарность этой книжки в том, что детальнейшим образом изложены многие спросы, начиная с самых простейших(будто драить, нарезать, разделывать мясо, птицу, рыбу и т.п.), а ведь в нынешних книжках им внимания уделяется больно капля. Естественно детально рассмотрены спросы приготовления разблаговещенных блюд, качество важнецкое(водится OCR-слой), иллюстрации. Специфика эпохи также присутствует...
Скачивайте бесплатно похожие книги
Скачать бесплатно Л.А. Маслов / Кулинария. Учебник для школ кулинарного ученичества [1958]
Просмотров: 289 | Добавил: 40luso | Рейтинг: 0.0/0 Добавить в закладки
Сохраните в социальную сеть:
Рекомендуем для скачивания
Благодарим Вас, что скачиваете на Файлодром.ру!
Вы попали по адресу! У нас есть всё для Вашего компа, а также для развлечения и отдыха. На этом сайте Вы сможете в один клик скачать Л.А. Маслов / Кулинария. Учебник для школ кулинарного ученичества [1958]. Наш сайт даёт Вам большие преимущества: у нас нет рекламы, не нужно ждать и отправлять смс, всё абсолютно бесплатно. Мы работаем для Вашего удобства!
Если ссылки к файлу устарели, пожалуйста, сообщите нам в комментариях.
Напишите комментарий к книге Л.А. Маслов / Кулинария. Учебник для школ кулинарного ученичества [1958]:
| Всего комментариев: 0 | |
